悠遊村が産直するお米は、白土栄一さんのコシヒカリ100％。
（白土栄一さん）
白土さんのお米作りは、ちょっと変わっています。
福島県富岡町では、9軒しか行っていない福島県が推奨する新しい農法です。
米の種を直接田んぼにまいて、限りなく減農薬、無化学肥料に近い栽培法です。
福島県のホームページ「福島県・水稲直播栽培」をご覧下さい。
種から選別から刈り取りまで詳しく紹介されています。
悠遊村でのお米販売を始めます。
10月の25日に雨が降らなければ、25日〜26日と稲刈り祭り。
雨が降ると、稲刈りが一日ずれますが、その新米コシヒカリ100％を販売します。
自然の天候にも左右されますが、10月29日頃から購入予約順に発送できると思います。
悠遊村ブランドでの直売は、数量割り当てが1,000キロと少量です。お早目のお申込を。
・購入は、数量の▼で数を決めて「カゴへ入れる」ボタンをクリックしてお進み下さい。
・価格は、すべて税込総額表示です。送料は、沖縄・北海道・離島を除いて一律525円。
・代金引換の場合は、引換え手数料一律315円かかります。
・一万円を超えてのお買い物では、送料、代引き手数料ともに無料になります。
・定期的に購入予約する場合は、備考欄にその旨ご記入下さい。毎月一回20日に定期発送します。
・玄米の状態で購入したい場合は、備考欄にその旨ご記入下さい。
■農薬と化学肥料についてのマメ知識。
農薬や化学肥料成分1種類ごとに、農薬などを1回使用したという数え方をします。
通常の一般的な農家では、農薬や化学肥料を刈り取りまでに20回程度使用します。
通常、「減農減肥」とは、20回の半分で10回使用をさします。
販売価格は、5キロで2,600円円〜4,000円前後。（減農減肥の意味が理解できたと思います）
次に、使用回数が5回以下のものを「こだわり米」と呼んでいます。
つまり、通常の75％をカットしたもので、5キロで4,000円〜6,500円以上します。
回数ゼロのお米が「厳選米」で、5キロで10,000円以上します。
白土さんのお米は、「厳選米」に限りなく近く使用率15％の初期3回使用のみ。
こだわり米と厳選米の中間に位置しています。悠遊村直販価格は、5キロで3,580円。
通常販売は、5キロで5,250円。しかし、包装も印刷も簡素化して村民が行い、稲刈りも乾燥も精米も、
村民八木が手伝う直販なので、手間賃を差し引 いてもらい、5キロで3,580円(税込)。
この値段は、ほぼ原価だそうです。ただし、数量が限定されています。
悠遊村割り当ては、1,000キロだけです。5キロ入りで販売すると200人購入で終了してしまいます。
ほぼ一年前の白土さんのお米を、先日から食していますが「うまい！」の一言。
モチモチと甘くお米が立ち光、炊飯直後の釜を開けたときに出てくる匂いをかいでも、ムッとくるおかし
なくささがまったくしていません。一年前のお米なのこのうまさ！と驚きました。
やはり、行商のおばちゃんたちの評判になっただけのことはある。
それを採れたての新米で悠遊村ブランドでお届けします。
こちらのブログも↓あわせてお読みいただくと、行商のおばちゃんの意味がより良くわかります。
http://plaza.rakuten.co.jp/mentalblock/diary/200810230000/
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